Вегетарианская пища в любом случае как лучше, так и дешевле мяса. В упомянутой уже энциклике м-р Буф среди аргументов в
её защиту приводит и такой: «Вегетарианская пища, состоящая из пшеницы, овса, кукурузы и других зерновых, чечевицы, гороха, бобов, орехов и тому подобного, более чем в десять раз экономичнее мясной.
Половину веса мяса составляет вода, за которую
приходится платить равно, как и за мясо. Растительная диета, если мы добавим к ней сыр, масло и молоко, будет стоить вчетверо дешевле, чем смешанная растительно-мясная. Десятки тысяч наших бедняков, еле сводящие концы с концами после того, как потратятся на мясную пищу, могли бы чувствовать себя вполне комфортно, заменив её фруктами, овощами и другим экономичным питанием».
Среди экономических сторон этого вопроса есть и ещё одна, которую нельзя игнорировать. Заметьте, насколько больше людей могли бы кормиться с того же количества земли, засеянного пшеницей, по сравнению с тем, если бы оно было отдано под пастбище. Подумайте также, сколько людей в этом случае могли бы получить здоровую работу на земле, и вы увидите, что с этой точки зрения тоже можно много чего сказать.

Мясо – пища, которую потребляет меньшинство за счет большинства. Для получения мяса зерно, которое можно было использовать для питания людей, скармливают скоту. По данным Министерства сельского хозяйства США, более 90% всего зерна, производимого Америкой, уходит на откорм домашнего скота и птицы, а для получения килограмма мяса надо скормить скоту 16 кг зерна. [Frances Moore Lappe, Diet for a Small Planet, N.Y.,Ballantine Book, ]
В среднеразвитых странах человек в среднем потребляет около 200 кг зерна в год, причем большая часть идет в пищу. А в Европе и США потребляют 1000 кг зерна в год, из которых 90% уходит на корм скота. [By Lester Brows from - Vic Sussman, the Vegetarian
Alternative, Rodale Press, p.234.] Подобные факты показывают, что проблема голода создана искусственно. Сегодня в мире производится гораздо больше продуктов, чем необходимо для того, чтобы прокормить население, но они бессмысленно расходуются. Если снизить производство мяса всего на 10%, это высвободит количество зерна, достаточное для прокормления 60 миллионов человек. [Джин Мэйер. Доклад на комиссии сената США по питанию и продовольственной стратегии. Washington,D.C.: Febrary p.44.]

7 и свиньи, потому что копыта у нее раздвоены и на копытах разрез глубокий, но она не жует жвачки, нечиста она для вас;
8 мяса их не ешьте и к трупам их не прикасайтесь; нечисты они для вас.

(Лев.11:7-8)

Какие причины кроются в этом повелении Бога?

На сегодняшний день мы имеем неопровержимые научные данные о том, чем вредна свинина для организма человека. Рассмотрим некоторые из них.
Свинина плохо переваривается, может несколько суток оставаться в кишечнике, что может привести даже к хроническим заболеваниям пищевого тракта. Прыщи, нарывы и кисты встречаются чаще у тех, кто ест свиное мясо.
Разлагаясь, свиное мясо вызывает гниение и брожение в кишечнике, отравляя кровь.

Человек, употребляющий в пищу свинину, непременно будет болеть.
Как может быть мясо свиней здоровым, если отбросы являются их основным и естественным продуктом питания, и они поглощают всевозможные нечистоты? А животное ведь тоже состоит из того, чем оно питается. Если человек употребляет свиное мясо и кровь, на его организме непременно скажется воздействие тех нечистот, которыми питаются свиньи. Таким образом человек через свинью поглощает всевозможные помои!

После тщательного исследования клетки свиньи учёные мира пришли к единодушному мнению: жировая свиная клетка не может растворяться в желудочном соке, но откладывается в организме человека, составляя инородное тело, которое затем преобразуется в злокачественную опухоль…»
(К. В. Бобрищев, Киев «А.С.К.», «Книга-сервис», 1996, с.43).

При употреблении мяса домашней свиньи, и кабана происходит заражение человека таким непростым заболеванием, как трихинеллёз. Возбудителем этой болезни является «трихинелла» (Trichinella spiralis) – паразит, который живет только в организме свиней.

Помимо трихинелл в организме свиньи живут и размножаются вирусы. Вирус такого страшного заболевания, как энцефалит (воспаление головного мозга), передаётся людям от свиньи через кровососущих насекомых
(По данным информ. департамента Гонконга со ссылкой на мин. здравоохранения КНР).
Ниже рассмотрим краткий список болезней, которые вызывает свинина:
Паразитические болезни:
TAENIA SOLIUM (Свиной солитер ) Личинки сперва внедряются в кровяной поток, а затем поселяются в одном или нескольких жизненно важных органах человека: в головном мозге, легких, печени, спинном мозге.
Анемия, сердечная недостаточность, отек, замедленный рост (умственный или физический), туберкулез и брюшной тиф.
Туберкулез, 2. Fusiformis necrofurus, . 3. Salmonella Cholera suis, которая вызывает холеру. 4. Паратиф . Бруцеллез.. Оспа. 2. Японский энцефалит – Б.
Клеточные заболевания: Toxo plasma goundii и т. п.

Они выживают даже в замороженном виде при температуре -10°С. Одно время полагали, что трихинеллы погибают при температурах очень низких (-35°С) и очень высоких (+100°С). Однако современные исследования доказывают, что такие рекомендации неэффективны, поскольку личинки трихинелл в мясе уничтожить невозможно никаким способом. Личинкам трихинелл не грозят любые обработки высокой и низкой температурой, не говоря уже о процессе соления и копчения.

Приведём информацию из современных научных данных о чистом и нечистом мясе, написанную в книге «Лекарства из Божьей аптеки». Американские учёные провели следующий опыт, выделив из мышц чистых животных и свиньи все субстанции, содержащиеся в мясе, и обработав ими посевы люпина. Результаты опыта показали, что вытяжка из мяса чистого животного не замедлила рост посевов этого растения, а вытяжка из мяса свиньи, полученная по той же технологии, оказалась токсичной для посевов. (Ян Шульц, Эдита Убергубер «Лекарства из Божьей аптеки»,  «Источник жизни»,Киев, 1994,с.24).
Эти результаты были опубликованы в 1955 г. У белых крыс, питающихся свининой, возникала склонность к каннибализму. В процессе кормления от нескольких месяцев до года у них развились раковые опухоли различных частей тела, кожные болезни, чего не наблюдалось в контрольной группе крыс с обычным питанием. У них отсутствовали случаи каннибализма. Результаты всестороннего анализа свидетельствовали о токсическом и канцерогенном воздействии свинины на организм подопытных животных.
Известны также факты из практики. Так, собак-боксеров не кормят свининой, поскольку в таком случае у них появляется зуд кожи и другие кожные болезни. Некоторым цирковым животным (львам, тиграм) тоже не дают свиного мяса во избежание избыточного веса, носовых кровотечений, повышения артериального давления. Производители форели заметили, что если рыбу кормить измельченной свининой, то процесс её развития резко тормозится, а в последующем форель погибает.

Состав сала.
Млекопитающие (в том числе и люди) выводят естественным путем из организма около 90% мочи. Оставшиеся в организме 10% этой жидкости выходит из организма в виде пота. Свинья- это единственное в природе млекопитающее, которое выводит из себя естественным образом всего лишь 10% жидкости. Куда же деваются остающиеся в организме свиньи 90% мочи? Эти 90% не выведенной из организма свиньи мочи чудным образом преобразуется в знаменитое свиное сало.
Некоторые полагают, что немножко свинины вполне допустимо есть. Это заблуждение. Мизерное количество – это тот же яд, который проникает в слабые места организма. К большому сожалению, многие врачи проявляют в этом вопросе абсолютную некомпетентность: подчас вместо запрета употребления свинины больному, они ее настоятельно рекомендуют, причем в качестве диетического продукта. По мнению Г. Реккевега, нужно всегда помнить, что свинина состоит из токсичного материала (жира, слизи, инициаторов воспаления, гистаминов, опасных гормонов и др.), которые подвергаются гниению в кишечнике.

Жир оказывает воздействие на снижение интеллекта.
В ходе эксперимента крысам надо было вспомнить положение платформ в бассейне с водой, мотивацией к этому служила нелюбовь крыс к купанию. Некоторых из них в течение 8 недель до начала тестов кормили едой с высоким содержанием жира и холестерина. Именно эта группа справилась с задачей хуже других.
В другом эксперименте мыши учились передвигаться в лабиринте, не забегая на те участки, где могли подвергнуться воздействию слабого электротока. Через неделю «жирные» звери затрачивали гораздо больше времени, чем остальные, чтобы вспомнить, как избежать опасности.
Ученые предположили, что вещество семейства холестериновых — триглицерид, обнаруженное в больших количествах у «жирных» крыс, вызывает спад познавательных способностей. Когда животным дали препарат, снижавший уровень триглицерида, но не влияющий на вес, они лучше справлялись с заданиями.
Основываясь на полученных данных, авторы работы утверждают, что пища, богатая жирами, негативно влияет на познавательные способности.

Единственный способ уберечься от такого опасного заболевания, приводящего даже к смертельным исходам – это неупотреблять свинину.

Несмотря на все это основная масса христиан считают, что с точки зрения Библии свинину есть можно, говоря: ведь это Закон Моисея! Многие осуждают и недоумевают, почему некоторые люди не едят свинину, мол следуете Моисеевым законам, которые устарели и т.п.

Многие закрыли глаза на законы Моисеева в том числе и на еду и утверждают, что в Новом Завете этот закон отменен, и что якобы Бог очистил для Петра Пищу, указывая на следующие стихи:

6 Я посмотрел в него и, рассматривая, увидел четвероногих земных, зверей, пресмыкающихся и птиц небесных.
7 И услышал я голос, говорящий мне: встань, Петр, заколи и ешь.
8 Я же сказал: нет, Господи, ничего скверного или нечистого никогда не входило в уста мои.
9 И отвечал мне голос вторично с неба: что Бог очистил, того ты не почитай нечистым.
(Деян.11:6-9)

Как мы видим Петр подумал, что это нечистая еда, и так и не мог понять что же это видение значило. А немного времени спустя Петр сам объясняет, что это было:

17 Когда же Петр недоумевал в себе, что бы значило видение, которое он видел, – вот, мужи, посланные Корнилием, расспросив о доме Симона, остановились у ворот,
18 и, крикнув, спросили: здесь ли Симон, называемый Петром?
19 Между тем, как Петр размышлял о видении, Дух сказал ему: вот, три человека ищут тебя;
20 встань, сойди и иди с ними, нимало не сомневаясь; ибо Я послал их.
21 Петр, сойдя к людям, присланным к нему от Корнилия, сказал: я тот, которого вы ищете; за каким делом пришли вы?
(Деян.10:17-21)….

28 И сказал им: вы знаете, что Иудею возбранено сообщаться или сближаться с иноплеменником; но мне Бог открыл, чтобы я не почитал ни одного человека скверным или нечистым.
29 Посему я, будучи позван, и пришел беспрекословно. Итак спрашиваю: для какого дела вы призвали меня?
(Деян.10:28-29)

По всей видимости сторонники чревоугодия не пробовали читать в контексте хотя бы всей главы, о чем идет здесь речь. И как итог свинину ест почти каждый человек, хоть и Бог ее назвал нечистой!

Кстати, в Библии есть место, где описано будущее в контексте второго пришествия нашего Господа:

15 Ибо вот, придет Господь в огне, и колесницы Его — как вихрь, чтобы излить гнев Свой с яростью и прещение Свое с пылающим огнем.
16 Ибо Господь с огнем и мечом Своим произведет суд над всякою плотью, и много будет пораженных Господом.
17 Те, которые освящают и очищают себя в рощах, один за другим, едят свиное мясо и мерзость и мышей, — все погибнут, говорит Господь.
18 Ибо Я знаю деяния их и мысли их; и вот, приду собрать все народы и языки, и они придут и увидят славу Мою.
(Ис.66:15-18)